栃木京福会

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活動報告

2026.07.29

パリパリそうめんパイ～大田原市湯津上のデイサービスセンターほのぼの園～

七夕の季節に合わせ、天の川をイメージした「パリパリそうめんパイ」を皆さんと一緒に作りました。
まずは、そうめんを丁寧に茹でるところからスタート。

  • 次に、溶かしたバターに砂糖を加え、湯切りしたそうめんにやさしく絡めていきます。

  • クッキングシートの上で食べやすい大きさに形を整えるのですが、 「意外と”食べやすい量”って加減が難しいね」 と、皆さんで相談しながら楽しく作業が進みました。オーブンで約20分焼くと、バターの良い香りがふわっと広がり、自然と視線がオーブンに集まります。

  • 焼き上がりは“パリッ”と“モチッ”が同時に楽しめる食感。

  • 最後に粉砂糖をふりかけて完成です。

  • 「意外に美味しいね！」と嬉しい声も多く、初めての挑戦は大成功。 協力しながら作った時間そのものが、また一つ素敵な思い出になりました。 次回もご期待ください！