栃木京福会

カルメ焼きはとてもシンプルで素朴なお菓子。
砂糖を水で溶いて熱したところに重曹を加えて作ります。

「光丸山のお祭りでよく買って食べたなぁ」
「うちは７人兄弟で取り合いだったよ！！」
作りながらの思い出ばなしに職員もほっこり( *´艸｀)

重曹が熱にうまく反応するとぷくっと膨らみます。これは今回いちばんの出来栄えですね♪

初めての挑戦で不安でしたが...おいしそうなカルメ焼きが上手にできました！！

あま～い砂糖の味とサクサクした食感に皆さん思わず...
「懐かしい味だね～(≧▽≦)」


いろいろ教わりカルメ焼きを知らなかった若い職員たちも良い経験となりました。
次回のイベントもお楽しみに！！